El Fogón de Tomás

Sándwiches

Filete de vacuno, porotos verdes, tomate y ají verde en pan recién horneado.

Sándwiches

Filete de vacuno a la plancha con queso mantecoso derretido.

Completos

Vienesa artesanal, tomate, palta molida y mayonesa casera.

Completos

Vienesa, tomate, palta, chucrut, salsa americana y mayonesa casera.

Empanadas

Pino de vacuno cortado a cuchillo, cebolla, huevo, aceituna y pasas. Al horno de barro.

Empanadas

Frita, crujiente y con harto queso que se estira.

Platos

Lomo liso, papas fritas, cebolla caramelizada y dos huevos fritos.

Platos

Pastelera de choclo con albahaca sobre pino, presa de pollo y azúcar quemada, en paila de greda.

Acompañamientos

Papa nativa cortada a mano, fritas dos veces.

Acompañamientos

Tomate y cebolla en pluma con cilantro y aceite de oliva.

Bebidas

Huesillos cocidos con chancaca y canela, con mote de trigo. Bien helado.

Postres

Seis sopaipillas de zapallo bañadas en chancaca con canela y cáscara de naranja.